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小倉に「ハーブティー専門カフェ」-グルメリポーターが転身して開業

地元ラジオ局やケーブルテレビで活躍してきた秋永亜伊子さん。日当たりのいい店舗前でもハーブを育てている。

地元ラジオ局やケーブルテレビで活躍してきた秋永亜伊子さん。日当たりのいい店舗前でもハーブを育てている。

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 小倉・中井に11月1日、「ハーブカフェ Sora*Sora(ソラソラ)」(北九州市小倉北区中井1、TEL 093-777-5520)がオープンした。

イームズの椅子で揃えられた店内。

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 店舗面積は約10坪、席数は12席。店名の「Sora*Sora」はこれまでツイッターなどソーシャルメディアで使ってきた「ハンドルネームをそのまま店名にした」と店主の秋永亜伊子さん。繁華街から少し外れた同所を選んだのは「自宅に近いこともあるが、近隣の小中学校は意外と生徒数が多い。店のメーンターゲットとなる30~40代のママたちが多くいる」と判断して開店した。

 秋永さんは地元ラジオ局でグルメリポーターを経験し、「多くの店を取材するうちに、いつか自分もカフェをしたい」と考えるようになり、「いつか役に立つかも」とハーブコーディネーターの資格も得た。「今後、ハーブのブレンド方法や料理活用法のワークショップを行う」という。

 主なメニューは、「プレートランチ」「グラタンランチ」(スープ・サラダ・デザート・ドリンク付き、共に900円)、「ハーブティー」(480円)など。

 営業時間は11時~17時。日曜・祝日と第1・3木曜定休。

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