門司駅前に肉料理専門店「やきびぃーふ」（北九州市門司区柳町2、TEL 093-342-7029）がオープンして1カ月が過ぎた。オープン日は12月22日。

肉の日限定で提供した「気まぐれ黒毛和牛ハンバーグカレー」（880円）

　店舗面積は約8坪。席数はカウンター8席。結婚式場や大型レストランの料理長など、和洋中さまざまな料理の経験を積んだ山口貴弘さんが「ひとりでも気軽に肉を食べられる店」をコンセプトに開業した。

　「肉を食べたいと思うことは時々あるが、焼き肉屋やステーキハウスなどは大人数でないと行きにくいと考えていた」と山口さん。都内を中心にカウンターでステーキを提供する店が増え、小倉の繁華街にも数軒目立ってきているが、門司に同様の店がないことから出店に踏み切ったという。

　1カ月が過ぎ、「まだひとりでは入りづらいという声も聞くが、口コミが広まり固定客もつき始めた。思っていたよりも早くこの場所で受け入れられている」と手応えを感じている。今月から「毎月29日を肉の日」と定め、一日限定のカレーや希少部位のステーキランチの提供も始めた。

　主なランチメニューは、「ハンバーグ定食」（小鉢、サラダ、みそ汁、ご飯付き、780円）、「ダブルハンバーグ定食」（同、1,180円）、「黒毛和牛リブステーキ定食」（100グラム、同、1,680円）など。夜は「ジューシー牛たん串」、「上カルビ串」（以上480円）、「煮込み黒毛和牛ハンバーグ」（880円）のほか、牛もも肉の「ランプ」「イチボ」「マルカワ」「カメノコ」「トモサンカク」「マルシン」（490円～1,600円）、腕肉の「ミスジ」（1,100円）などの希少部位も用意する。肉は「黒毛和牛や国内各地のブランド牛」にこだわっているという。

　営業時間は11時～15時、17時～22時。月曜定休。