北九州市中央卸売市場（北九州市小倉北区西港町94）で10月に開催される「こども料理王選手権」の参加チーム募集が、6月25日始まった。対象は市内小学校に在学中の小学生（5人1チーム）。主催は同市場内業者や市関係者で組織する実行委員会。

「表彰式」（昨年の模様）。

　同イベントは、子どもたちへの食育を通じて地元食材の消費拡大と市場をPRすることを目的に、2001年から開催され、今年で12回目。毎年約30チームが参加し、当日は家族や見物客を含め約1000人の来場があるという。

　今回のテーマは「家族で食べる『エコ』ごはん」。材料費1,500円以内の予算で「野菜を使った料理」と「魚介を使った料理」の2品を1時間以内で作り、地元料理研究家らが「おいしさだけでなく、チームが楽しく安全に調理しているか、地元食材を使っているか、後片付けができているか」などを基準に審査する。「食材をなるべく無駄にせず、ガスや電気をなるべく使わない調理法も審査基準に含まれる」と市場青果担当の梅田さん。

　参加費無料（材料費は参加者負担）。応募締め切りは7月31日。詳しくはホームページで確認できる。