小倉・大畠に1月17日、「からあげ大ちゃん」足立店(北九州市小倉北区大畠3、TEL 093-967-0852)がオープンした。昨年7月に開業したJR南小倉駅前店に続く2号店で、テレビやラジオでグルメリポーターとして活動する殿畑大作さんが店長を務める。
食べっぷりが人気にのグルメリポーター「大ちゃん」こと殿畑大作さんが店長を務める
店舗面積は8坪。「衣はさくっと揚げ、肉汁たっぷりの柔らかい鶏肉は、下味をあまり濃くせずマイルドに仕上げた」という殿畑さん。1号店の開業から約半年でのスピード出店について「北九州にも『中津からあげ』ブームが浸透しつつある。後発組として知名度を上げるためには早いテンポで出店を加速させることが必要と考えた」と話す。
このエリアを選んだ理由として「大型店や飲食店が多い。周辺に住宅地が広がり潜在的なニーズを感じた」という。近隣に空揚げ競合店が多いのも理由の一つといい、「この場所に空き店舗ができた時に『いっちょやってやろう』と気合が入った」とも。
元力士の殿畑さんの本業は、持ち前の食べっぷりが人気のグルメリポーターで、地元テレビ局やラジオ局で活動している。「リポート中に出合ったレシピや情報を空揚げに注ぎ込んでいる」という。
主な商品は、「骨なしむね」(100グラム、200円)、「骨なしもも」(同240円)、「ぶつ切り」(同210円)、「砂ずり串」「手羽先」(以上160円)など。
営業時間は11時~19時30分。