久原本家グループ(福岡県糟屋郡久山町、社主：河邉哲司)は、あご(トビウオ)のだしの旨みを生かした調味料を販売する株式会社久原醤油が手掛けるブランド「北海道くばら」から、2025年9月1日（月）より、『北海道コンソメ』を発売します。
　『北海道コンソメ』は、既存のコンソメ商品では珍しい液体紙パックタイプの商品で、北海道産の厳選素材（玉ねぎ、とうもろこし、昆布）の旨みを掛け合わせた新しい調味料です。ぜひご家庭でお役立ていただければ幸いです。




北海道くばら「北海道コンソメ」商品特徴

開発の背景～コンソメならではの手間を解消

　近年、ご家庭での料理の簡便化ニーズが高まる中、スープの素や調味料市場は多様化しています。コンソメといえば固形や粉末タイプが主流ですが、溶かす手間がかかることや、分量の調整が難しいといった課題もあります。例えば白だし等の和風だしのように、洋食でも液体タイプの調味料があれば、より手軽に料理を楽しみたいというお客様の声にお応えできるのではないか。そんな思いで開発された商品です。

北海道産素材の旨みをぎゅっと閉じ込めました。

　北海道産の厳選素材（玉ねぎ、とうもろこし、昆布）の旨みを掛け合わせました。洋風ベースのだしに昆布の旨みを加えることで、コクのある豊かな風味を楽しめます。
　使い勝手と味馴染みの良い調味料として、ポトフやミネストローネといったスープ料理だけでなく、ピラフやパスタ、チキンソテーなど、あらゆる料理に手軽にご活用いただけます。




















北海道くばら「北海道コンソメ」販売概要






【販売概要】
・商品名：北海道コンソメ
・発売地区：全国(スーパー等)
・希望小売価格：486円(税込)
・容量：300ml
・発売日：2025年9月1日(月)



くばラボ（ららぽーと福岡）で、「北海道コンソメ」料理教室を開催



　久原本家 ららぽーと福岡店に併設された体験施設「くばラボ」にて、「北海道コンソメ」を使用した料理教室を開催いたします。
　北海道素材×液体タイプのコンソメだからこそおいしく簡単につくれるレシピをご紹介！鶏むね肉を使ったカツレツは驚くほど柔らかくジューシーに仕上がります。ぜひご自宅でおいしさ、使い勝手のよさを体感してください。

■会場 ：久原本家 ららぽーと福岡店「くばラボ」
　　　　福岡市博多区那珂6-23-1 ららぽーと福岡1F
■開催日：
2025年9月4日（木）・10月23日（木）・11月7日（金）
■ご予約：HPより
　https://www.kubara.jp/oriori/kubalabo/




【北海道くばらについて】
2022年6月、北海道恵庭市に社屋と工場を構え、北海道発の新しい事業をスタート。大地と海の恵み、 豊かな食文化をもつ「北海道のおいしさ」と、福岡で培われた味づくりによる「くばらのおいしさ」。ふたつのおいしさの掛け合わせた商品をお届けする流通ブランド。https://www.kubara.co.jp/lp/hokkaidokubara/

【久原本家グループについて】
明治26年創業の醤油蔵を起源にもつ、総合食品メーカーです。博多らしい味作りを大切にした『博多 椒房庵』、素材の良さを引き出した調味料・食品を販売する『茅乃舎』、あご(トビウオ)のだしのうまみを生かしたあごだしシリーズやうまたれシリーズの『くばら』、北海道の食材、食文化を発信する『北海道くばら』『北海道 椒房庵』『北海道食品庫』などのブランドを展開しています。http://www.kubarahonke.com/
(ニュースリリースに記載された情報は、発表日現在のものです。最新の情報と異なる場合がございますので、あらかじめご了承願います。)