小倉・鍛冶町の「ビアカフェ・ブラボー」（北九州市小倉北区鍛冶町1）が4月17日にオープンして1カ月が過ぎた。

鍛冶町1丁目にオープンした「ブラボー」

　スタンディング6～7人、カウンター4席、テーブル28席、個室5席を擁する店舗は1階2階を合わせて約30坪。店主の大内俊明さんが2008年黒崎で開業した「パブリックハウス ブラボー」に次ぐ2店舗目。

　大内さんは「開業当時ビールの知識は浅かったが、ビールファンの多い黒崎という土地柄か、多くのお客さまからたくさんの知識をもらいながら店のイメージを確立してきた」と振り返る。「ワインやウイスキー、日本酒にも愛好家が多いが、ビールのそれは知識を深掘りするマニアではなくファンが多い。多少思いと違った味でもハッピーになれる、コミュニケーション能力の高い人が多い」とも。

　「黒崎店は瓶ビール中心だが、小倉では生を幅広くそろえ、女性でも落ち着ける内装にした」といい、主なビールは「デュポン ボンヴー」（ベルギー、850円）や「グリーンフラッシュ タンジェリンソウルスタイルIPA」（米、750円）などの海外ブランドのほか、「南信州 駒ケ岳エール」（700円）、「スワンレイク ゴールデンエール」（650円）などの国内地ビールなど常時10～12種並ぶ。

　フードメニューはシャルキュトリー（加工肉）の「テリーヌ・ド・プロヴァンサル」（800円）、「モルタデッラ（ボローニャハム）」（500円）、「パテ・アンクルート」（900円）のほか、「フィッシュ・アンド・チップス」（500円～）、「ポテトサラダ」「キャロットラペ」（以上300円）などをそろえる。

　営業時間は16時～翌2時。日曜定休。