門司・柳町の就労継続支援A型事業所「未来亭」(北九州市門司区柳町1、TEL 093-342-9306)がオープンから3カ月を迎える。開業日は2013年10月10日。運営は「未来サポート」(同)。
店舗面積は約40坪、席数は42席。「知的障がい者の自活や自立を支援し、働く場を提供する」目的で、親や支援者らが出資し同社を設立。約30人の障がい者を雇用し、毎日約10人が厨房(ちゅうぼう)内で食材加工や盛り付けなどを行っている。
社長の藤高久之さんは本業を別に持ち、この事業では「無報酬」。「本業の仲間の親族に障がい者の方がいる。いつか彼らのために何か事業を」と考えていたところ、「同様に障がい者支援目的の飲食業を営む友人からノウハウを得ることができた」ため、周辺に呼び掛け会社を設立した。その後、支援の輪が広がり、「戸畑店」(戸畑区夜宮2)も11月に開業した。
「安定した雇用を生み出すためには事業の収益性も大切だが、障がい者の皆さん同士が仲良く仕事に取り組める環境づくりが重要」と生活支援員の馴松和巳さん。「一般企業以上に定着率に注意を払っている」と、取り組みの難しさを明かす。藤高さんは「きちんと収益を上げて給料も上げていきたいし、ここでの経験を積んで一般企業に就職してもらえれば」と期待を込める。
主力メニューの「カツ丼」「しょうが焼き定食」「チキンカツ定食」「カレーライス」「焼き魚定食」「焼き肉定食」「ハンバーグ定食」「チキン南蛮定食」「空揚げ定食」「とんかつ定食」「ちゃんぽん」はすべて「ワンコイン」の500円。他に「カツカレー」「空揚げカレー」(以上600円)やコーヒー(250円)、オレンジジュース、ウーロン茶、アイスクリーム(以上200円)などのソフトドリンクもそろえる。
営業時間は11時~15時。日曜定休。