八幡西区の筑豊電鉄穴生（あのう）駅北口そばに6月29日、スイーツショップ「Le Reve（ル・レーヴ）」（北九州市八幡西区穴生1、TEL 093-642-1880）がオープンした。店舗面積は約5坪。

一番人気の「小悪魔プリン」

　店長の曽我秀樹さんは、22歳のころからケーキ作りの修行を始め、北九州市内の3店で経験を積んだ後29歳で独立。若松区内に最初の店「Petit Perle（プチ・ペルレ）」を構え7年間営業したが、駐車場の問題などで移転先を探していたところ、現在の場所に巡り合った。

　移転と同時に店名を「夢」を意味する「ル・レーヴ」に変えた。「子どものころからお菓子作りの好きな姉の影響を受け、自分も趣味でお菓子を作るようになった。物心ついてからずっとお菓子作りをしている」と曽我さん。

　商品は、店名を冠したチョコレートケーキの「ル・レーヴ」（325円）や、熊本産のクリを使い、さくさくしたメレンゲを土台にした「モンブラン」（420円）など。季節限定メニューとして桃の中身をくりぬき、中に桃のゼリーを入れた「桃」（450円）も販売する。売上目標は月間250万円。

　営業時間は10時～19時。水曜定休。