小倉駅前に3月24日、「サルヴァトーレ・クオモ・アンド・バール小倉」（北九州市小倉北区魚町1、TEL 093-512-3265）がオープンする。

「サルヴァトーレ・クオモ小倉」店内イメージ

　イタリアンレストランやピザデリバリーを展開するワイズテーブルコーポレーション（東京都港区）が手掛ける同店。小倉店はパートナー会社のユニコン（下関市）が運営する。同日オープンの「ダイワロイネットホテル小倉」の1階に北九州1号店として出店。九州への出店は4店目となる。

　店舗面積は約54坪、席数は73席。ナポリピザを日本に広めたパイオニアといわれているサルヴァトーレ・クオモさんがプロデュースし、ナポリの窯職人による手作り窯が据え付けられたオープンキッチンが特徴となっている。

　メニューは「ナポリピッツァ」の「マルゲリータ」「バンビーノ」（以上1,620円～）、「マリナーラ」（1,404円～）をメーンに据え、伊・ナポリで開催された「ピッツァ・フェスト」でナンバーワンを獲得したという「ドック」（2,214円）も。

　「牛ほほ肉のナポリ風煮込みスパゲッティ」（1,512円）、「たっぷり魚介のペスカトーレ・リングイネ」（1,728円）のほか、ピザやパスタ、前菜、サラダなどをビュッフェ形式で楽しめるランチ（1,080円）も用意する。客単価はランチ＝1,000円、ディナー＝3,000円。

　営業時間は、7時～10時30分、11時30分～15時30分、17時30分～23時。ランチやディナーのデリバリー（11時～14時、17時～22時30分）も受け付ける。