小倉・京町のクラフトビール専門店「11（いちいち）タップ」（北九州市小倉北区京町2）が昨年12月のオープンから10カ月が過ぎ、サラリーマンや女性客、観光客らでにぎわっている。

カウンターやテーブルなど、人数や場合によって使い分けられる約43坪の広い店内。

　店舗面積は約43坪、席数は70席。「異業種へチャレンジしたい」と考えていた電気工事資材販売を手掛ける店主の窪山暢頼（のぶより）さんが、「当初は『串揚げ屋』を計画していたが、近隣に（串揚げ屋の）チェーン店が進出してきたことで、自分の好きなクラフトビールの店に方向転換した」という。

　「来春新しいスタジアムができることで、スポーツバーのニーズは高まると期待している」と言い、店内には中継用の大型テレビやプロジェクターを用意。店名の「11」は、11種の（クラフトビールの）タップという意味に合わせてサッカーのイレブンもイメージしている。

　「当初イメージした業績より好調で、客層も幅広く出張族のサラリーマンや高齢者、若い女性客が目立つ。今後は披露宴2次会のニーズを掘り起こしたり、飲み放題のコースを設定したりして地元の若い層へアピールしていきたい」と窪山さん。

　ビールは定番の「門司港地ビール・ヴァイツェン」のほか、「WANNA GO（ワナゴー）」「インディアサマーセゾン」「輝W7」（以上680円）など、たるごとに入れ替える各地のクラフトビール11種を提供するほか、「レーベンブロイ」（600円）や「ギネス」（700円）などの瓶ビールも用意する。ほかに、ソフトドリンク（380円～）やウイスキー（500円）、ワイン（480円～）、カクテル（580円～）なども。

　主なフードメニューは、「オリジナルレシピのひき肉を提携工場で詰めてもらっている」という「ソーセージ5種盛り」（1,580円）や「フィッシュ・アンド・チップス」（580円～880円）、「スペアリブのホロホロ黒ビール煮込み」（880円）などを用意した。1周年を迎える12月までに「イタリアンのシェフを雇い入れ、パスタなどのメニューも充実させる」とも。客単価は約2,000円。

　営業時間は17時～24時（土曜・日曜は14時～）。