門司港駅（北九州市門司区西海岸1）の「スターバックス門司港駅店」とレストラン「みかど食堂 by NARISAWA」が3月10日にグランドオープンする。7日、報道向けに内装を公開した。

【関連画像】門司港駅1階にオープンする「スターバックス門司港駅店」

　門司港駅は1988（昭和63）年、駅舎として初めて国指定の重要文化財に指定された。広報担当者によると「スターバックス」の店舗が重要文化財内にオープンするのは4店目で、重要文化財の駅舎内に開業するのは初めて。店舗面積は約130平方メートル、店内とテラスを合わせた席数は48席。

　駅舎改修前の待合室で使われていた箱型スツールを再現した客席や、地元の家具メーカーとコラボして作った「JIMOTOテーブル」、かつてJR九州管内で使われていた鉄道レールを随所で再利用し、同社のアイコンとなっている歴代の「セイレーン」ロゴ4種をSLのヘッドマーク調のデザインで壁に貼るなど、店内の各所に地域性を盛り込んだ。

　壁面には、産業遺産を象徴するかつての八幡製鉄所や門司港の風景、以前この場所にあったうどん店のにぎわいを捉えた写真を、市内在住のアマチュア写真家から借り受け掲出している。

　営業時間は8時～21時。

　「みかど食堂 by NARISAWA」は、1981（昭和56）年まで営業していた高級食堂を、レストラン「NARISAWA」（東京都港区）のオーナーシェフ・成澤由浩さんの監修によって再現するもの。「西洋と日本の食文化が融合した懐かしい料理、大正時代の駅舎に復元された重要文化財で味わう上質な雰囲気」（広報担当者）をコンセプトに、成澤さんが地元の食材を使ったメニューを提供する。店舗面積は約150平方メートル、席数は50席。

　広報担当者によると「（再現に当たり）資料がほとんど無く、以前ここで料理長として働いていた方へのインタビューや床下から見つかった伝票などを基に、提供されていたメニューを再構築した」といい、当時をしのばせる懐かしいメニューを、主にコース料理で提供する。昼はセット（2,300円）とコース（3,500円）、夜は4,500円と6,800円のコースを用意する。

　営業時間は11時30分～15時、17時30分～21時。火曜・水曜定休。