小倉駅前の「コレット」（北九州市小倉北区京町3）で4月30日、「北九州スウィーツフェア」が始まった。

「はちみつ大根」「イチゴ」にしょうゆせんべいをトッピングした雪文のアイスクリーム

　通期で出店する10店と、日替わり6店の合計16店が旬の素材を使った季節限定のスイーツを並べる。一昨年まで、北九州商工会議所が市内スイーツ店の販売促進支援を目的に行ってきた「北九州スイーツフェスティバル」のノウハウを一部引き継ぎながら、同店の若手社員がプロジェクトチームを作り、600人の社員から採ったアンケートを基に出店者を選考した。

　「アンケートの結果人気となった店は、催事出店に慣れていない個人商店が多く、ゴールデンウィークに開催することで人員配置の問題から交渉に難航した」と振り返るプロジェクトリーダーの上野さん。「多くの帰省客が来店し、お土産などを通じた口コミ効果も期待できる」とメリットを訴えて16店舗の出店者が出そろった。期間中の売り上げ目標は750万円を掲げる。

　主な出店者は「ベツバラ」「ア・ラ・モード洋菓子店」「お多福餅本舗」（以上小倉北区）、「ファボリ」「グランダジュール」「おたま本舗 なか川」（以上小倉南区）、「雪文」「リーフ」（以上八幡東区）、「なごし」（門司区）など。「雪文」は四つ葉のクローバーとアイスクリーム1カップを交換するイベント（5月3日～5日、各日先着20人）も行う。

　開催時間は10時～20時。5月6日まで。