小倉・京町のコレット横に8月18日、「旬菜 いち来」（北九州市小倉北区京町3、TEL 093-521-0606）が約200メートル離れた米町の元の店舗から移転オープンした。

　店舗面積は約10坪、カウンターや中2階の座敷を含めた席数は約20席。野菜ソムリエの資格を持つ店主・市来舞さんが「毎日市場で仕入れる野菜を見ながら調理方法を考える」という割烹（かっぽう）スタイルの和食店で、ふんだんに野菜をいれた「手作りさつま揚げ」などを定番メニューとした人気店。

　市来さんは、調理師の資格を取り老人保健施設などに勤務した後、「もともと独立して店を持つという強い意志はなかったが、調理の仕事が好きで毎日調理場に立っていたい」と約8年前に開業。当時から「割烹着（かっぽうぎ）姿の美人おかみ」と、近隣のサラリーマンらの固定客をつかみ堅実な経営をしてきたという。

　8月30日までは、「調理場に慣れるまで『おまかせのコース』（飲み放題付き5,000円）のみ」を提供している。コース内容は「前菜4点、その日の魚のカルパッチョ、手作りさつま揚げ、トマトのカップサラダ、ハモとマツタケの土瓶蒸し、鴨のロースト、鯛茶漬け（またはマツタケご飯）」。9月以降は単品料理も提供する予定。

　営業時間は17時～23時。日曜定休。