小倉・旦過市場に4月29日、弁当と総菜の店「丸ふじ」（北九州市小倉北区魚町4）がオープンした。

「G7エネルギー大臣会合」に合わせて創作した「G7弁当」

　約3坪の店頭に、「地産地消にこだわった和総菜」（社長の後藤祐平さん）を並べる。市場内にふさわしいデザインをと、木製の電柱やホーロー看板、黒電話や昭和40年代のブラウン管テレビを内装のアクセントにした。

　同市場は、地元住民のための市場という色合いが強く、多くの店が日曜日閉店するが、近年外国人を含めた観光客が多く訪れるようになったことで、無休の店が増えつつある。後藤さんは、「北九州の魅力を国内外に発信する上で、市場は欠かせない。北九州のおいしさを外に向けて発信したいと、店は年中無休にした」という。

　5月1日・2日、北九州市で開催される伊勢志摩サミットの関連イベント「G7エネルギー大臣会合」が開催されることを受け、参加国にちなんで「チキンのトマト煮、パプリカ添え」（イタリア）や「ほうれん草とベーコンのキッシュロレーヌ」（フランス）、「白身魚のフリッター（フィッシュアンドチップス）」（イギリス）などを盛り込んだオリジナル弁当（1,080円、500個限定）を創作するなど、「食を通じた北九州の魅力発信」に注力している。

　主な総菜メニューは焼きそば、焼きうどん、かしわおにぎり（以上300円）、コロッケ（3枚180円）、唐揚げ（100グラム200円）など。それぞれ5月10日までの「オープニングセール」として50円～100円値引きしている。

　営業時間は10時～18時。