「リバーウォーク北九州」（北九州市小倉北区室町1）1階に6月30日、京築エリアの物産セレクト店「里山商会KOKURA」（TEL 093-383-7608）オープンした。

【関連画像】「コウジ（糀）・バル」カウンターで提供する「ブルーベリー豆乳甘酒」（486円）

　「京築」は、北九州市の南東部に広がる京都（みやこ）郡や行橋市、豊前市、築城（ちくじょう）郡などを総称して指すエリアで、農業、畜産業、林業が盛ん。味噌（みそ）やしょうゆの醸造所、酒造場も多く、農産物加工品も多く出荷されている。

　「里山商会」（行橋市中央）社長の吹上紘子さんは「京築には、豊かな自然を背景にしたクオリティーの高い特産品がたくさんあるが、道の駅などで販売している商品は利益率が低く、生産者に十分な還元ができない。利益を出す事業として再構築する必要があるため、デザインやマーケティングを見直した」と話す。

　同社では、周辺地域の生産農家や食品加工会社と協力して、「京築セレクト」としてブランディングを進めた。2014年の開始以来、商品数を順調に伸ばし、現在は約200アイテムを数える。

　昨年4月には、福岡市博多駅前に開業した「KITTE博多」内に一号店をオープンし、取り扱い始めた「浦野醤油醸造元」（豊前市八屋）の甘酒は、「多い時で一日300本売れる人気商品」（吹上さん）という。「地元テレビのバラエティー番組にも頻繁に取り上げられて話題を呼んだ。福岡での甘酒ブームの火付け役になった」と振り返る。

　同社ではこのほか、米農家と協力して開発したキューブ型の炊き込みご飯「ママのカンタン愛情ごはん」（2合864円）、味付け鶏肉（かしわ）や高菜を筒状のパッケージに積めた「里山ごはん」（1,296円～）など、個性的な商品をラインアップする。

　小倉店は、博多店に比べ約3倍の面積（約24坪）になったことで余裕ができ、「発酵食品を気軽に楽しんでもらいたい」と、カウンター10席のイートインコーナー「コウジ（糀）・バル」を設けた。「九州産大豆『ふくゆたか』を使った無調整豆乳」でつくる豆乳甘酒（388円）、「ゆずはちみつソーダ」（367円）などを提供している。

　営業時間は10時～21時。