4月にオープンしたラーメン専門店「鶏革命（トリレボ）」（北九州市八幡西区竹末2、TEL 093-482-5490）が現在、夏メニューの「冷やし鶏そば」と「激辛マグマつけ麺」を提供している。

「濃厚鶏白湯そば」（690円）にトッピング全部のせ（290円）。

　店舗面積は約12坪、席数は17席。4月1日のオープン以来「近隣は豚骨スープのラーメンばかりで、鶏ガラの店は珍しく、リピーターが定着し始めている」と店主の冨増賢人さん。夏メニューは「夏こそ汗をたっぷりかくような激辛のメニューを」という客の声を受けて考案した「激辛スパイス入れすぎて怒られた件－濃厚夏つけ麺」「同－濃厚SUMMER鶏白湯」（以上990円、ソフトドリンク付き）と、「冷やしつけそば－すっきり夏柚子鶏白湯」ラーメン（690円）の3種。

　ほかに、看板メニューの「濃厚鶏白湯そば－旨味塩」「同－熟成醤油」「さっぱり淡麗 鶏そば－職人仕込み塩」「同－蔵出し醤油」（以上690円）などを提供している。

　冨増さんは、学生時代に居酒屋でアルバイトをし「お客さまと身近に触れ合い、おいしいと言ってもらえたり、楽しそうな笑顔を見られたりした」ことで飲食業に興味を持った。いつかは自分の店をと夢を抱きながら、貿易会社サラリーマンや宅配弁当店の店長などを経て、「濃厚な鶏ガラスープのラーメン店に出合い、東京の人気店に弟子入りしてラーメン作りを学んだ」という。

　店名には「北九州は有名なとんこつラーメン店がひしめき合い、鶏ガラスープは珍しい。とんこつに引けを取らない濃厚さやコクで勝負し、（業界に）革命を起こしたい」という意味を込めた。

　営業時間は11時～15時30分、17時30分～23時。夜は、ビールや焼酎、ハイボールなどのアルコールのほか、唐揚げ、「おつまみ鶏チャーシュー」などのつまみも提供している。