リーガロイヤルホテル小倉（北九州市小倉北区浅野2、TEL 093-531-1121）で1月1日、イチゴの品種「あまおう」を使ったメニューをそろえる「あまおうフェア」が始まった。

「あまおうタルト」（左486円）と「ムース・フレーズ」（454円）

　2階「コーヒーハウス・コルベーユ」「中国料理・龍鳳（りゅうほう）」、28階「フレンチダイニング・リーガトップ」、1階「日本料理なにわ」など和洋中のレストランのほか、バーやラウンジ、テークアウトショップなどホテル内の6店で10種のメニューを提供する同企画は昨年に続き2回目。

　主な提供店舗とメニューは、メリッサ＝「博多あまおうのロールケーキ」（1本2,376円、カット411円）、「あまおうタルト」（486円）、「ムース・フレーズ」（454円）、リーガトップ＝「あまおうとはちみつ・発酵乳」（1,426円）、「フォアグラと八女抹茶のパンケーキ バルサミコ酢でコンポテしたあまおう」（2,376円）、日本料理なにわ＝「いちごパフェ」（832円）、セラーバー＝「フレーズロワ」（1,782円）、ラウンジ・チボリ＝「あまおうスムージー」（1,188円）など。

　パティシエールの田中雄一郎さんは「ロールケーキは、1本で1パック20個以上のイチゴを使い、ボリュームやインパクトを重視した。原価率が高く、お客さまにとってはお得な商品では」と話す。

　2月28日まで。