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小倉で「九州の食EXPO」148社出展-ソーシャルメディア契機に開催へ

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 小倉駅・新幹線口の「西日本総合展示場」(北九州市小倉北区浅野3)で2月10日・11日、「九州の食 EXPO」が開催される。

 同館新館の展示場に、「農水畜産物や加工食品、調味料などユニークな商品を提供する」(主催者)九州各県の農林水産業、食品・飲料水・調味料加工業、卸売り・小売業者ら148社が出展し、期間中1万5000人の来場者を見込む。10日は「ビジネスデー」として業者向けの商談会として開催し、11日を一般来場者向けに開放する。

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 ほかに、地元テレビ局のバラエティー番組でフードクリエーターとして活動する山口雅美さんによる「ボナペティ!九州の食 料理教室」、「子どもと楽しむトーストアート」などのステージイベントや、グルメリポーター・菊田あや子さんの「食の安心・安全セミナー」、パネルディスカッション「九州の食」などを予定。

 「地元の食品関連産業を盛り上げよう」とフェイスブック上にグループページ「九州の食」を立ち上げた、実行委員長でカフェ「サン・フカヤ」(福岡市中央区)の舩木治さんが、「地元の豊かな食の魅力を知り、素材を生かした商品づくりを国内外に発信するプラットホーム構築」を目指して企画し、グループメンバーの有志ら約15人とともに運営する。

 開催時間は10日=12時~17時、11日=10時~16時。入場無料。セミナー開催時間などはホームページで確認できる。

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