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小倉にソフトクリーム専門店「ホールドバイハンド」 SNS効果で口コミ呼ぶ

「チョコレートソースとレインボーシリアル」のソフトクリーム(540円)

「チョコレートソースとレインボーシリアル」のソフトクリーム(540円)

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 小倉・魚町のソフトクリーム店「HBH(ホールドバイハンド)」(北九州市小倉北区魚町2、TEL 093-541-4567)がオープンして1カ月が過ぎた。

【関連画像】魚町2丁目の「ホールドバイハンド」

 2016年8月にオープンしたフライドポテト専門店「ポタサンズフライデー」に同居する形で営業する同店。運営会社「ビッグアップル」(同)専務の高橋啓太さんによると「以前からソフトクリーム店を始めたいと意識していた。機器やトッピングのメニューを省スペースに収まるようパッケージングを工夫して、同居させた」という。

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 「『太巻きのソフトクリーム』が少しブームになっていることや、彩り豊かなトッピングがSNS映えすることから、口コミを呼んで想定以上の売上につながっている」と笑みがこぼれる。カウンター6席・ベンチ6席の小ぶりな店内は、写真映えするよう著名なイラストレーターによる壁画や、短い滞在時間でも気軽に充電できるようにと、コンセントを多数設ける工夫もした。

 ソフトクリーム(540円)のトッピングには「チョコレートスプレー」や「レインボーシリアル」、「ラズベリークランチ」、「アーモンド」など14種をそろえ、うち2種を選ぶことができる。ほかに、「ボトルミルクティー」(648円)、「ハワイアンブルー」(518円)、カフェラテ(486円)などのドリンクも用意する。

 高橋さんは「お酒の後にラーメンやうどんでではなく、スイーツで締めるという人が一定数いる」といい、以前は21時だった閉店時間を2時間延長した。

 営業時間は11時~23時。