小倉・浅香通りのインテリアショップ「ABSORB」（北九州市小倉北区古船場町9）内に6月15日、カフェ「cocotte（ココット）」（TEL090-1342-4577）がオープンした。場所は2010年まで「クロスFM」が本社スタジオとして使っていた「古船場ビル」。

テークアウト用の「スコーン」（200円）と「シナモンロール」（180円）

　4月にオープンした「ABSORB」のショールーム（約90坪）の一角に出店し、席数はカウンター2席を含む9席。食事を楽しみながら、展示するダイニングセットやソファ、木製家具、雑貨に触れ買い物が楽しめる。

　本格的な厨房（ちゅうぼう）施設を持たないため、パンなどのメニューはあらかじめ焼いてきたものを提供する。主なメニューは、「ドライトマトを練り込んだ自家製パニーニ」（480円～）や、「シフォンケーキ」（400円）。14時までのランチタイムは「ピザランチ」（サラダ・スープ・ドリンク・ミニデザート付き、980円）、「パニーニランチ」「デリサラダランチ」（同、以上880円）を提供する。ドリンクは「エスプレッソ」（400円）、「チャイラテ」（550円）、「ハーブティー」（500円）など。テークアウト用の「スコーン」（200円）や「シナモンロール」（180円）も用意する。

　店主の佐藤由美さんはカフェで独立することを目指しながら、ダイニングバー運営や製パン店での修業を重ねてきた。「今はまだオープンしたばかりでメニューは少ないが、今後は設備を充実させてメニューも増やしていきたい。将来的には、お客さまのおなかを満たせる『食堂のおばちゃん』のような存在になりたい」と抱負を話す。「『ココット』はフランスで母から娘へ受け継がれていく鍋のこと。その名のとおり、お客さまに何かを伝えていければ」とも。

　営業時間は11時～18時。