小倉・三萩野交差点近くに5月15日、コーヒー専門店「あつみ珈琲（コーヒー）」（北九州市小倉北区片野1）がオープンした。

ランチや単品メニューとして提供しているベーグルを使ったサンドイッチ。写真は「ハムサンド」（コーヒー付き702円）

　店舗面積は11坪、席数は11席。「前職は販売実績に応じて収入が増える営業職で、資金をためて開業資金をつくった」という川島佑太さんと妻のみきさんが運営する。店名の「あつみ」は自宅で飼っている猫3匹の名前の頭文字。

　「もともとコーヒー好きが高じて起業したが、チェーンの『やなか珈琲』のスタイルにヒントを得た」といい、客との会話から好みを聞き出し、豆の種類や焙煎（ばいせん）の度合いを決めて「その時その時のオーダーメード方式」で提供している。試飲のコーヒーを用意し、コーヒーの知識が少ない客でも楽しめる工夫もした。

　「一番のおすすめ」は「あつみブレンド」（324円）で、日替わりで産地や農場の個性を楽しめる「本日のスペシャリティコーヒー」（価格も日替わり）も提供する。

　豆は、「エスパーニャ」（メキシコ）や「エクセレントショコラ」「カルモデミナス」（以上ブラジル）、「ベレカ」（エチオピア）、「レッドハニー」（コスタリカ）、「バニーマタル」（イエメン）など、よく知られているブランド豆から希少品種まで10種以上を取りそろえる。それぞれ、テークアウト（100グラム390円～1,200円、生豆の場合は3割引き）もできる。

　近隣には居酒屋やファミレスなど数店あるがカフェは少なく、サラリーマンが多く通行することから、モーニング（パン2個・ゆで卵・サラダ付き、324円）やベーグルランチ（540円～702円）の提供も始めた。

　営業時間は7時30分～18時。