小倉・魚町の老舗中国料理店「耕治」(北九州市小倉北区魚町1、TEL 093-522-2887)が創業63周年を記念して、3月17日から「しょうゆラーメン」とライス、ザーサイのセット(通常1,000円)を600円で提供している。
総料理長の角井賢次郎さんによると、「創業当時からずっとお客さまに親しまれている看板メニュー『しょうゆラーメン』を、もっと多くの人に楽しんでもらいたい」と企画したという。
同店は、「周年記念」リーズナブルなメニューを年に数回予告せずに提供しているが、口コミでひろがり、提供期間中は行列ができるほどの人気となっている。「こうして時々お客さまに還元できるサービスを行うことで厨房(ちゅうぼう)は大変にはなるが、お祭り騒ぎのように楽しんでいる」と角井さんは笑顔を見せる。
営業時間は11時~21時30分。割引メニューの提供は3月31日まで。
※初掲時、提供終了日が間違っておりました。お詫びして訂正いたします。