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南小倉駅前にホットサンド専門店 アロマセラピストが起業

小田歩さん

小田歩さん

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 ホットサンド専門店「ほっとさん」(北九州市小倉北区木町3)が1月3日、JR南小倉駅前にオープンした。

「6枚切りのパンを使っているのでボリュームたっぷり」

 近隣の高校や短大に通う学生をターゲットにしたテークアウト専門店で、店主の小田歩(あゆみ)さんは「近くにコンビニがなく、通学生の軽食ニーズに応える店が少ないことから、お弁当や『おにぎらず』なども研究を重ねた。食べ歩きもしやすいことからホットサンドに落ち着いた」と、メニュー着想のいきさつを話す。

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 小田さんは以前アロマセラピストとして活動してきたが「地元の南小倉で小さな飲食店をはじめたいと、ずっと考えていた」と念願の起業を果たした。

 提供するホットサンドは「あんこバター」(320円)や「あんこクリームチーズ」(400円)などのスイーツ系と、「ツナマヨ」(320円)、「ソーセージチーズ」(450円)、「ミートソースクリームチーズ」(470円)などの食事系を用意する。「あんこやミートソースは手作りして仕込んでいる」と小田さん。

 「駅前ということもあり、電車までの隙間時間に訪れる学生客が多いが、注文後に焼き始めるので、提供時間が5分程度かかることが課題」とも。

 営業時間は12時~17時。土曜・日曜定休。

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